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2012年2月1日

蔬菜在"菜園系統"中的生長情形 Vegetables growing in Uncle Niu's Fish Garden

2011年的冬天又濕又冷。播種沒多久,天空就毫不留情面地下起雨來,作物的生長比原先預期的要慢,寒冷的冬天似乎也讓菜苗開始冬眠起來。原本預計30~50天可以採收的葉菜類,因遲遲未見陽光無法行光合作用,一直到隔年一月中才終於可以採收! 以下照片是從2011年10月25日到2012年1月底的記錄。

* 菜園系統 *


2011年10月25日播種的荷蘭豆,不畏濕寒努力向上發展

山茼蒿和沙拉菠菜 
























  
下系統囉!



2011年11月28日 難得晴朗的午後
  
2011年11月沒有下雨的天數可以用手指頭數出來

小黃瓜開花了,青花菜也生長良好


草莓是最能適應AP系統的水果之一
 
蘆筍芥蘭開花囉!


 
 薄荷是系統裡生長得最誇張的植物,萵苣也是AP系統中的常勝軍

採收囉!


[魚菜共生]是一個很乾淨、無汙染的耕作系統,沒有農藥 (有的話魚會死掉)、也沒有化肥 (只用魚的排泄物轉化作為養分)。這次在AP菜園系統中種植超過30種蔬果,希望能藉由實驗找出哪一種蔬果最適合種在AP系統裡,作為以後推廣的依據。

我的小女兒很喜歡吃草莓,但市場上99.9%的草莓都有施用農藥,我自己都不敢吃,更別說買給女兒吃。但這次我在系統裡種的草莓,生長良好,單株就有超過6顆果實,二個女兒搶著吃,完全不用擔心農藥殘留的問題!

2012年1月11日

菜園系統 AP System at Uncle Niu's Garden

有時候你會驚訝於老天爺的安排,看似悲劇一場的"死魚事件"竟然會帶出一段美好的結果。就在我考慮是否要再買"玉如意"來養的當時,一位養魚的朋友建議我與其養一堆小魚,要不趁這次事件改養一、二條大魚。於是我突然有一個衝動,開車到山下的"牛伯伯生態園區"準備買一、二條漂亮的錦鯉來養。

車才剛抵達園區的入口處即遇到牛伯伯本人,我告訴他我要買魚,並跟他說明我是為了種菜才要養魚,誰知他竟然主動開口說: "不然妳來我這裡種好了!"我當下喜悅至極,連死魚的哀傷也沖淡不少... 

後來在一次和牛伯伯聊天的過程中,才知道原來他是台灣魚病的權威,他告訴我台灣有很多的觀賞魚都是從大陸來的,因為大陸濫用抗生素,所以魚生病了幾乎無藥可醫。好一個"魚病權威"呀,短短幾句話就這麼解除了我抑鬱多時的罪惡感!

今年的雨季來得特別早,十月初天空即開始飄雨。我找了一天沒雨的下午,獨自一人到園區清理牛伯伯"廢棄"的魚塘... 當我整理完魚塘後,菩薩一一湧地而起,先是教練,後來幾個太極拳班的同學也都一起來幫忙...

 

清理前(見魚塘後方的雜草處)
before (in the back of the fish tank)
清理後 after
  
 

 

太極拳班的朋友過來幫忙
friends from Tai Gi group to help
教練很認真地研究遮雨棚做法
our Tai Gi coach
 



我們的施工藍圖our building bible
快完工囉!


完工了! the frame was almost finished.

上漆,做最後的修飾! the last step!
放水!!! put in the water from Fish Tank!





播種Seeding
移植transfer to pot
 

 

在這裡要講一個小插曲,由於我們原本安裝水管的那個池塘開始漏水,經牛伯伯連夜搶修後仍告無效。所以我們又急急忙忙將水管改道到隔壁的魚池,最後終於可以順利將菜苗放入系統了!

 

原本的魚池 the original fish tank that leaked
現在用的魚池 the fish tank we're using now
 


"牛伯伯生態園區"雖然是一個好地方(有一個現成的魚池可以用),但我仍覺得要再找一個合適的場地來做實驗。一則因為它緊鄰大馬路,後面又有一支大煙囪(焚化爐);二則有一些變因是我無法控制的,如:魚不能照光、不能一直加泉水等...畢竟這不是屬於我自己私人的地方,有很多話不方便說。

不過有這樣一個機會、這樣一個地方、做這樣的實驗,我已經很感恩了!I'm very thankful to have such a good place to build my experimental AP system. (待續... To be continued...)

 





2011年12月23日

我的第二個陽台系統 My 2nd AP system at Balcony

在完成第一個陽台系統不到一個月的時間,我又完成了第二個系統。所不同的是,第二個系統是掛在欄杆上,利用水往下流的特點,將第二套系統做一個由上而下的排列,讓爬藤類的蔬菜(如:蕃茄、小黃瓜等)沿著欄杆生長,讓家裡的陽台多一番不同的趣味。

施工前

完成圖
 因為第一套陽台系統的蔬菜生長快速,所以這次我索性改用4吋花盆,並量好盆距請浮板工廠幫我特製適合放在長型花盆的浮筏。






不過後來為了第二套系統去買了八尾新的玉如意,結果第二天早上發現死了一尾,於是我想先將其餘七尾先放到已經非常穩定的第一系統,誰知接下來的 一個禮拜,每天早上都發現有魚陸續陣亡。可想而知當時我的心情之低落...


身上長白點點


破鰭
我試了好幾種方法: 泡鹽水、加水、隔離...都無效,到最後,所有二十幾尾的魚全死了...
不過我卻因這次的悲劇開始我的菜園系統。

2011年12月22日

我的第一個陽台系統 My 1st AP System at Balcony

早在夏威夷的時候,我就一直有個衝動想趕快自己動手做一個Aquaponics系統來玩玩。但台灣,尤其是台北,不像夏威夷有那麼大的土地面積。於是我便突發奇想,發現其實大樓的頂樓是進行AP系統最好的場所。因為AP系統裡最重要的是電跟陽光,而頂樓剛好具備這樣一個完美的條件,而且不用整地&除草 :-)。

回到台灣,我便積極與社區管委會溝通,無奈最後我的提案仍然不被接受,所以只好先利用自己家的陽台進行我的AP計畫。由於過去不具水電和木工的經驗,於是找來了太極拳教練,雖然是業餘但卻有專業的技術。我們便挑了良辰吉日,開始建造我的第一個陽台系統。


我們大概花了一天的時間,終於如願的完成了台灣第一個陽台系統的原型!


AP系統的第一步是養水,首先要決定魚種,任何魚都可以,不過最好是那種非常好養、不需要花太多時間照顧的,如:吳郭魚或是錦鯉之類。因為系統空間不大,所以我選了"玉如意"(金魚與錦鯉的交配種)。接著要決定花多少時間養水,有一種是3個月養水法,另一種是5天養水法,當然依我急躁的個性我一定選5天養水法。所以我在水裡添加了硝化細菌,不到三天就測得了"亞硝酸鹽",而第五天"硝酸鹽"就出現了!



接著我放入七月即開始栽種的番茄、青蔥、青江菜、黃秋葵、小黃瓜等到系統理。


現在只要等著青菜長大就可以移到陽台第二系統了!